首頁情報室 > 扭轉募款心態 脫貧新思維
100美金故事 啟動人生夢想 》 瀏覽人次:2042
扭轉募款心態 脫貧新思維
一趟柬埔寨探親之旅,發現當地人雖然生活貧困,但內心卻非常善良,為了幫助他們脫離貧困生活,我開始深入當地,思考能用什麼方式,轉變他們多年以來仰賴非政府組織(NGO)或觀光客捐助的生活模式,甚至想幫助他們建學校,用教育真正脫離貧困。
作者:王銘鋒
 

100美金故事 啟動人生夢想

大學時代,我和許多人一樣,對於未來沒有明確方向,在一次的柬埔寨旅行中,我不小心將100美金留在褲子口袋送洗,但洗衣婦人發現後,沒有拿走這筆錢,反而原封不動還給我,讓我非常感動,因為,這100美金相當於她1.5個月的薪資,對於柬埔寨人而言,可是要辛苦一個多月才能得到,他們的善良純樸民族性格讓我深深被打動,開始思考能用什麼方式幫助他們。

加上旅行途中,看見柬埔寨發展落後,長期以來,當地人民只能仰賴國際NGO支援,我想著「給他們魚吃,不如教他們捕魚」,此外,我認為教育是改變貧窮的力量,因此也想義賣些當地商品,幫助他們蓋學校,希望他們能透過教育翻身,但愛心商品購買行為往往是基於同情,並非出於喜歡商品,若商品不夠吸引人,也無法永續經營。

有次,我在柬埔寨的路邊攤吃到「棕櫚糖」,覺得好吃又別有一番風味,深入研究柬埔寨零食後,才知道「棕櫚糖」取自棕櫚花花蜜的結晶,屬單醣結晶,人體易吸收與代謝,是一項營養健康食物,在台灣很罕見!當時,我用大學所學到的設計和品牌經營角度思考,若能夠透過精緻包裝後加以行銷,打開「棕櫚糖」附加價值,應該能吸引人購買。

 

回首創業路 「興學夢」讓我堅持下去

回到台灣後,我和家人分享這趟旅行以及想法,沒想到他們認為這根本是天方夜譚,換來許多現實因素的考量與打擊,但在我提出完整規劃與一再說服後,逐漸取得了家人的信任。並從2004年開始,與親友各出資30萬成立合作社,過程中,我們從旁觀察糖農,發現到在製糖的衛生條件有待加強,像是高溫曝曬易變質等問題,於是協助透過專家進駐,進行土壤檢測、改善製作過程與品質。

初期與柬埔寨人合作時,他們十分抗拒,認為要自食其力很麻煩,不如以往仰賴NGO或是向觀光客伸手要錢,但我總灌輸他們自給自足的概念,若能夠透過自己雙手,獲得這筆錢生活能夠更踏實,我花了許多時間待在柬埔寨和他們培養感情,他們也因為我願意融入當地生活,教導他們正確的價值觀,把我當自己人對待,也相信我的理念,與我一同打拼,我常和身邊朋友說,柬埔寨彷彿是我第二個家,生活有如台灣早期農業社會,彼此互助互愛,我想,這是用金錢也無法買到的珍貴體驗。

算一算,在柬埔寨蓋一所學校,需要約60萬台幣,我運用設計專長,開發棕櫚糖品牌-CAMGOLDIA,由Cambodia(柬埔寨)與Gold(黃金)結合而成,希望透過上帝賦予柬埔寨的禮物-「棕櫚糖」,進而改善當地人生活。每賣一包糖,捐10元的方式協助興學,有人問「為何要捐10元?」「是想要以公益之名,吸引別人買糖嗎?」,太多的負面說法,但都無法動搖我想幫助柬埔寨人的初衷,只希望能真正創立一個品牌,讓購買出於真心真意,品牌也能夠永續經營。

 

「挫敗」都是我前進最大動力

一開始,光是要取得有機認證,就花了我足足兩年的時間,我從法國請來有機認證單位傳授Know-How,「有機」要求原物料達99.8%以上,從耕地的水源、土壤,使用器具、製作過程到最後包裝材料都非常講究。為了提高產品水準,我更尋求法國ECOCERT歐盟有機認證單位協助,教導當地農民用殺菌和熬煮方式,嚴格把關食品安全與衛生,並採取「契約合作」產銷與糖農合作,合理保障糖農收益。

推行有機認證上,也曾遭遇挫折,由於當地人沒有版權或著作權概念,業者仿冒認證標章,恣意貼在自家產品上,銷售給觀光客,但我只想著如何將品牌做好,區隔銷售市場,讓品牌能在其他地方露出,於是我開始積極尋覓銷售通路,參展推廣、與飯店洽談,尋求國際化合作機會,如今柬埔寨與台灣的百貨超市、誠品、飯店都有銷售據點,甚至外銷到香港、杜拜等地。

幾年前,我在台灣市場推廣上,經歷一段撞牆期,「棕櫚糖」不像是黑糖,對台灣人來說十分陌生,消費者不知如何食用,也不知其營養價值,加上單價高,推廣效果有限,我就想在台北永康街開棕櫚糖咖啡店「小食糖」,利用店面模式能長期推廣,親身教導消費者如何食用。店內的食物、咖啡也都以「棕櫚糖」為主要食材,由於「棕櫚糖」甜度不高,可以取代砂糖,放入牛奶飲品更能夠提味。

回首創業路,我認為每一階段都有不同的挑戰,我也曾想過要放棄,但蓋學校以及助人的快樂,是我最大的動力與成就,我希望消費者不是以「愛心」作為購買前提,而是真正瞭解棕櫚糖的價值,未來我計畫繼續擴展店面,甚至在柬埔寨開「小食糖」,將品牌永續經營,繼續實現在柬埔寨興學之夢想。

 1 
 
回應文章
王銘鋒

星座:處女座

學歷:東海大學工業設計系

現職:CAMGOLDIA有機棕櫚糖創辦人

給18/30的一句話:若有機會,你應該多出去走走,體驗各地生活方式,深入探索世界。